其实要是没必要，我真的懒得踏出家门一步。一有空就喜欢待在家里，做做家务，看戏听歌，烘蛋糕。今天索性做了三味戚风，巧克力+原味+绿茶=)
很习惯性的问他:＂好吃吗？＂
他想都不想就回答说:"好吃！！"
huh？是真的吗？怎么今天回答得这么快？
他还称赞说可以拿去卖了，说和他公司楼下的戚风专卖店的差不多。呵呵！！
听他这么一说心里是有些小开心啦！但是我总觉得可以再好，再完美一些！
不论是外观和口感都还需要改进。
无论如何家人吃得开心最重要！他们快乐我的满足感也就加倍咯！^^
依旧是高高，口感松软绵密的戚风
三味戚风蛋糕食谱
蛋黄 4个
糖 15g
盐 一小撮
植物油 60g
牛奶70ml
低筋面粉85g（我用特幼面粉）
粟粉15g （jagung 粉）
(混合过筛)
蛋白 4个（160g）
柠檬汁 1tsp
糖 75g(我放65g微甜）
绿茶粉一小汤匙+加一大汤匙热水拌匀
可可粉一小汤匙+加一大汤匙热水拌匀
做法：
1。 蛋黄 + 盐 + 1/3细砂糖，搅拌至顺滑。
2。 蛋黄糊中加入油搅匀，加入牛奶，再加入粉类拌均匀。
3。 蛋白打至起泡后加入柠檬汁和糖（糖分三次加入）打至硬性发泡。
4。 先挖1/3蛋白霜加到蛋黄糊中，拌均匀，再加另1/3蛋白霜到蛋黄糊中，拌均匀，最后将蛋黄糊全部倒入剩余的蛋白霜中，拌均匀
5。将面糊分成三份，一份拌入可可粉浆，另一份拌入绿茶粉浆拌匀。
6。 将拌好的面糊分层次倒入模中，在桌子上震出大气泡。
7。 烤箱预热，在蛋糕糊装入模后即时以 150 度烘烤 45 分钟。
P/s：伴蛋白霜时建议使用刮刀，由下往上，以切伴的方式拌均匀。
我们都不是完美的人，但我们要接受不完美的自己。在孤独的时候，给自己安慰；在寂寞的时候，给自己温暖。学会独立，告别依赖，对软弱的自己说再见。生活不是只有温暖，人生的路不会永远平坦，但只要你对自己有信心，知道自己的价值，懂得珍惜自己，不完美的世界也能有温暖如初的依恋。
